چرا شب یلدا هندوانه میخوریم؟

کلاب تندرستی

قند طبیعی هندوانه، باعث تنظیم قند خون و جلوگیری از افت فشار خون در افرادی می شود که رژیم غذایی دارند. مقدار کالری هندوانه هم کم بوده و کالری آن به ازای هر فنجان، ۴۶ کیلو کالری است.

چرا شب یلدا هندوانه میخوریم؟

1.  افزایش ایمنی بدن

هندوانه سرشار از ویتامین C، یکی از آنتی اکسیدان های مهم است. به همین دلیل خوردن هندوانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از سوی دیگر در صورت ابتلا به بیماری، دوره نقاهت را کاهش می دهد. حفظ سلامت قلب و جلوگیری از خطر ابتلا به بعضی از انواع سرطان ها، از دیگر ویژگی های هندوانه است.

2. ارتقای سلامت قلب

پتاسیم موجود در میوه ها و سبزی ها می تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. به این دلیل که باعث کاهش و کنترل فشار خون شده و در نتیجه خطر بروز سکته قلبی و دیگر مشکلات قلبی عروقی را کاهش می دهد، هندوانه حاوی پتاسیم است.

3.  درمان گرفتگی وگزگز عضله ها

هندوانه حاوی ویتامین C است. بنابراین خوردن هندوانه باعث حفظ سلامت غضروف ها و استخوان ها می شود. از سوی دیگر به بازسازی و ترمیم تاندون ها و مفصل ها، ترمیم زخم ها و از بین رفتن جای زخم، کمک می کند.

4. جلوگیری از خطر ابتلا به سنگ کلیه

هندوانه، یکی از بهترین خوراکی های مدرن است. بنابراین با افزایش تعداد دفعات دفع ادرار مانع از تجمع عوامل ایجاد سنگ کلیه در کلیه ها می شود. بنابراین خوردن هندوانه به همه افراد به ویژه افراد با زمینه ابتلا به سنگ کلیه افراد سیگاری و آن هایی که زیاد قهوه می نوشند، توصیه می شود.

5.  کمک به درمان ریفلاکس معده

هندوانه با تنظیم میزان Ph فضای معده، مانع از افزایش اسید معده شده و به این ترتیب به درمان مشکل ریفلاکس معده کمک می کند.

6. سم زدایی از بدن

 آب، بخش عمده ای از ساختار هندوانه است (حدود ۹1 درصد). خوردن میوه ها و سبزی هایی که مقدار آب بالایی دارند، باعث دفع به موقع ادرار و مدفوع شده و درنیتجه بدن از موادسمی تخلیه می شود. از سوی دیگر میزان آب و الکترولیت های بدن تنظیم شده و خطر ابتلا به “ادم” و تورم بخش هایی از بدن، کاهش می یابد.

7. جلوگیری از ابتلا به سرطان

هندوانه حاوی دو آنتی اکسیدان مهم یعنی ویتامین C و ویتامین A است. بنابراین خوردن هندوانه باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد در بدن می شود. از سوی دیگر مانع از جهش ژنی و نسخه برداری نامناسب از DNA می شود.

8. حفظ سلامت پوست

دو آنتی اکسیدان شاخص هندوانه یعنی ویتامین A و ویتامین C، باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد و عوامل مسموم کننده پوست شده و در نتیجه به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک می کنند. این نکته به ویژه در افراد سال خورده بسیار قابل توجه است.

9. سلامت چشم ها

هندوانه حاوی “بتاکاروتن”، پیش ساز ویتامین A است. بنابراین مصرف هندوانه باعث جلوگیری از تغییر ساختاری شبکیه ی چشم می شود. درنتیجه کم بینایی ناشی از افزایش سن، به تعویق می افتد.

10. کنترل وزن

مقدار فیبر هندوانه بالاست. خوردن هندوانه باعث پر شدن حجم معده و جلوگیری از پرخوری می شود. از سوی دیگر قند طبیعی هندوانه، باعث تنظیم قندخون افرادی می شودکه رژیم غذایی دارند. مقدار کالری هندوانه به ازای هر فنجان، ۴۶ کیلوکالری است.

منبع: مجله تندرستی همشهری