راهنمای خوردن قهوه در مضیف روستای بردیه

خوردن قهوه در مضیف روستای بردیه

جدول محتوا

قهوه خوردن برای عربهای ایران آداب مخصوص به خود دارد؛ آدابی که قرنهاست آن را رعایت می کنند. در میانه راه سوسنگرد به بستان، به روستای« بردیه » بر می خورید که در آن مضيف » برپا شده است؛ بنایی که از نی ساخته شده و یکی از مهم ترین فضاهای جمعی عربهای خوزستان بوده است. گرچه دیگر این بناها را کمتر در خوزستان می بینید، اما هنوز دو مضيف باقی مانده که می توانید در آن ها قهوه را به رسم و رسوم اعراب ایران بخورید؛ یکی در شهرستان «شادگان» که توسط شهرداری بنا شده و دیگری همین مضيف بردیه که به همت برادران حیدری ساخته شده است.

نکته

این ظرف که حکم قهوه جوش را در میان اعراب ایران دارد دله » نام دارد و در بیشتر مراسم رسمی و غیررسمی این مردم استفاده می شود.

چه می بینیم؟ قهوه از سمت راست

مضيف بردید، پاسداشت مهمان نوازی استاینایی با معماری خاص که تقریبا ۴۰ متر مساحت و حدود چهار متر هم ارتفاع دارد.

Ø     در مضیف خوردن قهوه و استراحت رایگان است اما برای صرف غذا، اقامت و دریافت خدمات گردشگری دیگر باید براساس بسته های گردشگری مضيف هزینه هایی پرداخت کنید. برای آشنایی با این مضيف می توانید به نشانیroostayemani . comسری بزنید یا با آقای علی حیدری» از مالکان مضيف تماس بگیرید: ۰۹۱۶۹۱۶۹۱۶۰

 قهوه اولین و مهم ترین چیزی است که وقتی در مضیف نشستید، با آن پذیرایی می شوید که آدابی دارد؛ اگر سمت راست مضيف نشسته اید، اولین نفری هستید که قهوه نصیب تان می شود، میزبان قهوه را با دله یا همان ظرفی که قهوه در آن ریخته می شود، در فنجان بدون دسته کوچکی به شما تعارف می کند. شما هم باید آن را با دست راست بگیرید و بدون این که فنجان را زمین بگذارید قهوه را بنوشید. بعد از فنجان اول اگر قصد دوباره نوشیدن دارید، فنجان را بدون هیچ حرکتی به ساقی دهید، در غیر این صورت فنجان خالی را به سمت راست و چپ تکان دهید. مهمان حق حمل دله را ندارد، بنابراین تعارف نکنید که شما بخواهید از دیگران پذیرایی کنید.

خوزستان/دشت آزادگان/ مراسم قهوه خوری

چطور برسیم؟

 خودروی شخصی: از اهواز به سمت سوسنگرد بروید و شش کیلومتر بعد از سوسنگرد و در مسیر بستان، در سمت چپ جاده به روستای بردیه می رسید، مضیف را در ابتدای روستاخواهید دید.

 وسایل نقلیه عمومی: کافی است از سه راه خرمشهر اهواز تاکسی خطی یا مینی بوس های سوسنگرد را سوار شوید. در سوسنگرد هم در انتهای شهر در مسیر بستان خودروهای عبوری را که به سمت بستان و الوان می روند، سوار شوید. البته می توانید در بازار مرکزی سوسنگرد سواری های روستای بردیه را سوار شوید

قهوه خوران

نویسنده: مانی موگهی / عکس: غلام رضا مسعودی

درباره نویسنده

مطالب مرتبط

Call Now Button